山西沙米中硒的含量也较高，硒是一种强抗氧化剂，能抵抗致癌物质的发生，促进人体能量代谢，预防血管破裂，防止胆固醇沉积，减少心血管疾病的发生。
山西花棒是一种多年生的豆科植物，它的根系非常的发达，具有着很强的耐旱，耐风沙以及耐寒的性能，因此，在我国的，北方干旱地区都有种植
山西花棒不仅是非常好的牧草，同时，这种草也具有着很强的耐旱和耐风沙能力，是沙漠以及半沙漠地区防风固沙的好帮手，它的根系发达，而且比较粗壮，能够储存比较多的水分和养分非常好成活，
山西柠条，也是一棵会开花的树，也是荒漠化地区非常坚强的树种。柠条姑娘，是一位名副其实的沙漠女斗士。她的大名叫柠条锦鸡儿，跟花棒一样，从小生活在漫漫黄沙里，斗旱、斗寒、斗高温。到了冬天，沙漠里四下寸草不生，只有柠条顽强又刚毅地面对着寒风与浩然星空。
山西柠条是广泛种植的一种落叶灌木，生命力强，可在黄土丘陵、荒漠地带及含水率较低的沙地正常生长，起到固沙造林、保持水土的作用，具有良好的生态价值。
山西沙棘地里不是越密越好，而且有些沙棘保持间距，是非常有利于沙棘的产量提高的，因为沙棘比较密的话，这样不利于沙棘地里的空气流通
山西 花棒尤其是西北或者是西南这些偏远地带，花棒都是可以播种的，花棒在这些地方播种的话，发芽时间可能要慢一些，不过我们可以人为提供适宜的条件，让花棒保持一周左右就能发芽。
山西 花棒种子在播种的时候其实也很简单，因为花棒种子在干旱的情况下都是可以发芽的，但是提供一个湿润的环境让花棒种子充分吸收水分，发芽提速，节省播种花棒种子时间成本
山西沙冬青开着黄花，成片的时候很漂亮，沙冬青属于常绿灌木，但它的绿是有点发灰，就是冬季也是灰色的，它具有抗旱、抗寒、耐盐和抗风沙等作用
山西黑沙蒿籽的记载,仅有治尿闭和利小便作用，只有茎叶才有提脓拔毒作用,可用于感冒。咽痈、疮疖痈肿,风湿性关节炎等
